I funghi esca sono attaccati con una zampa o un corpo di frutta ad alberi morti o ceppi. La maggior parte delle specie di questi funghi non viene mangiata, ma ce ne sono di commestibili. L'esca giallo zolfo ha anche proprietà curative.
Descrizione del fungo esca giallo zolfo fungo
Descrizione e tipi
Questi funghi superano significativamente le dimensioni delle loro controparti in apparenza. Alcune varietà possono avere un corpo fruttifero fino a 1 m di lunghezza e raggiungere un peso fino a 20 kg. Crescono principalmente in foreste miste. Il periodo della loro raccolta cade all'inizio di luglio - la fine di settembre.
I finanziatori solforici appartengono a numerosi basidiomiceti. La maggior parte sono annuali, ma ci sono anche piante perenni che richiedono diversi anni per formare il corpo fruttifero. Hanno un imenoformio tubolare con polpa dura e una superficie che ricorda una corteccia. Il loro colore è diverso: grigio chiaro, bianco, può essere giallo e nero.
La maggior parte delle varietà di funghi esca non mangia. Non sono tossici, ma per il loro gusto non sono adatti alla cottura di piatti culinari. Un vantaggio importante sono le loro proprietà curative uniche. Le specie commestibili più comuni:
- vero o larice;
- piatto o giallo zolfo;
- laccato;
- ombrello;
- betulla.
Caratteristiche distintive
Il fungo esca giallo zolfo ha un corpo di frutta da 6 a 30 cm, peso da 10 kg. Nel giovane esemplare, il colore è giallo intenso, la forma è inondante, costituita da pseudo-cappelli fusi insieme e bordi ondulati. Dall'alto è coperto da una pistola beige. La polpa di un giovane fungo è succosa e ha un sapore aspro. Con l'età, diventa duro, fragile, con un odore sgradevole ed è colpito da insetti. Vengono mangiati solo funghi giovani, quelli vecchi possono causare avvelenamenti.
Un segno di idoneità all'uso sono le goccioline di liquido giallo rilasciate sulla sua superficie dai pori.
Ha una somiglianza esterna con i funghi non commestibili, il climactodone settentrionale e il gigante meripilus. Tuttavia, il primo differisce dal fungo esca in una colorazione marrone scuro; nel secondo, ci sono piccole punte sottili sul cappello.
Proprietà curative
Il fungo viene utilizzato per produrre antibiotici
Il fungo ha proprietà analgesiche, antisettiche ed emostatiche. Nella medicina moderna, è la fonte della produzione di numerosi antibiotici usati per trattare lo stafilococco e altre infezioni batteriche. Inoltre, i farmaci basati su di esso trattano malattie del fegato, del tratto biliare e del sistema respiratorio, aumentano l'immunità e migliorano il metabolismo.
Le principali istruzioni per l'uso:
- trattamento di tumori maligni e benigni;
- trattamento delle malattie cardiache e polmonari;
- con allergie e disturbi autoimmuni;
- con disturbi metabolici, dipendenza da alcol, epilessia.
Nella medicina popolare, è usato come lassativo e trattamento per la disbiosi.
Applicazione di cottura
L'esca gialla di zolfo è considerata commestibile, il suo uso in cucina è abbastanza vario. La carne dei giovani è tenera e succosa con una sfumatura gialla, e per il suo gusto particolare è chiamata "pollo della foresta". Sono buoni in salamoia, bolliti o fritti per l'uso nelle insalate. Fanno anche un ripieno per torte, casseruole e solo snack caldi.
Per non danneggiare il corpo, dovresti cercare di non usare corpi fruttiferi troppo maturi. Il loro uso nel cibo può provocare nausea, vomito, gonfiore della mucosa orale, una reazione allergica e persino allucinazioni. Inoltre, questi funghi non andranno a beneficio di bambini e donne in gravidanza.
conclusione
In generale, Tinder può essere attribuito agli ordinati della foresta, perché, sistemandosi sugli alberi morti, li elabora gradualmente trasformandoli in nutrienti che saturano il terreno. L'applicazione nella medicina tradizionale e tradizionale la rende inestimabile e unica tra gli altri tipi di funghi.
